Salata de primavara

Aceasta salata este foarte usor de preparat, este sanatoasa, ca orice salata, si este destul de satioasa avand si cartofi.Iar daca tineti post, cu atat mai bine, salata se pregateste foarte usor si tine de foame.

Ingrediente pentru o portie :

- 1/2 salata verde

- 3 cartofi
- 4 ridichii
- o legatura ceapa verde
- lamaie
- ulei de masline
- sare






Cu se prepara:

- se fierb cartofii intregi
- se taie ceapa verde
- se taie ridichiile rondele
- se rupe salata in bucatele mici
- dupa ce s-au fiert, cartofii se taie in cubulete mici

- se pune ceapa taiata marunt

- se adauga ridichiile taiate rondele

- se pune si salata la sfarsit, sare, ulei de masline si suc de lamaie ...POFTA BUNA!