duminică, 6 decembrie 2009

Gem de gutui



In unul din week-endurile trecute am facut gem de gutui.Ar merge bine la niste clatite nu?:D Dar clatitele se mai lasa asteptate, pana la urmatoarea demonstratie a maestrului bucatar... :D Gemul de gutui se face foarte usor...eu am luat reteta de pe net asa ca nu am nici un drept de autor.Aici nu fac decat sa va confirm..ca da..iese bine si usor ;)

Ingrediente

- 2 kg gutui
- 1 lamaie
- 1 kg zahar
- 150 ml apa

Mod de preparare

- se rad gutuile pe razatoarea mare cu tot cu coaja
- se pun intr-un vas adanc si se amesteca cu zaharul
- se lasa 2 ore sa se patrunda de zahar si sa isi lase zeama
- se pun la fiert, cu zeama de la o lamaie....si apa
- se amesteca in continuu in vasul de pe foc sa nu se prinda
- se fierbe cam 45 de minute, pana vedeti ca se face consistenta groasa de gem


Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu