Asa cum va spuneam aici, saptamana asta am avut parte de o ciorbita buna de pui de curte.
Iata reteta mai jos.
Ingrediente
3 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 radacina de telina
1 dovlecel
2 cepe
3-4 cartofi
aripi,spate,gat,ficat,pipota de pui de curte
verdeata (leustean, patrunjel, frunze de telina)
bors
sare
Preparare
-Se spala bucatile din pui bine si se pun la foc intr-o oala cu apa si sare.
-Se curata zarzavatul si se taie marunt.
-Dupa ce au fiert bucatiel de pui si s-a inlaturat treptat spuma se agauga zarzavatul.
-Dupa ce au fiert se adauga borsul,dupa gust, amestecat inainte intr-o cana cu putina apa calduta.
-La sfarsit se pune verdeata taiata marunt.Se pot adauga paste fainoase sau se pot bate 2 oua si adauga la final, cand ciorba e gata.Eu nu am facut asta.
-Sarea se adauga dupa gust in timpul fierberii.
Pofta buna!
Prăjitură cu foi cu zahăr ars și cremă de griș
Acum 13 ore
yamiii.....eu sunt fan declarat pui si ciorba ta cred ca a fost delicioasa.
RăspundețiȘtergereThanks Oana! ;) A fost buna..pacat ca s-a terminat asa rapid :D
RăspundețiȘtergereOk Puiule de la pagina 5.Am scos cateva poze nereusite de pe aici.Punct ochit - punct lovit ;)
RăspundețiȘtergere