Libanez - Piccolo Mondo

Am avut de curand ocazia sa iau masa intr-un restaurant libanez.Nu mai fusesem decat la Coltul Verde din Plaza Mall, care nu m-a impresionat cine stie ce.Totusi, mie imi place mancarea libaneza, seamana cat de cat cu gustul traditional romanesc, si daca mai adaugam si condimentele lor speciale si ambientul corespunzator, chiar iese o combinatie perfecta.De data asta am fost la Piccolo Mondo




Servire impecabila, muzica potrivita, mese mari sau mici, dupa optiune...

Foto este doar sugestie de prezentare, nu e de la Piccolo Mondo.

Ce va recomand :

- Tabbouleh :un fel de salata din rosii si patrunjel
- Falafel : chiftelele prăjite din făină de năut
- Fattoush : salata libaneza cu menta si sumak
- Hummus


Pofta buna!

Quesadilla la El Torito

Am incercat pentru prima data un restaurant mexican din Bucuresti, El Torito.Mi-a placut! Am incercat Quesadilla cu pui si a fost delicioasa.Mi-au facut cu ochiul si alte specialitati mexicane, cum ar fi Fajitas si Tacos, dar nu au mai avut loc ;) Aaa..si era sa uit de Margarita....care e dulce-acrisoara si rece, nici nu iti dai seama cand te ametesti :D


Trebuie sa fac si eu candva intr-un week-end Quesadilla.So..stay tuned...in curand o sa trec la actiune.


Am studiat putin pe net si am gasit pozele astea ;)

Sursele aici si aici.

Si o reteta o puteti vedea aici .

Pana la trecerea la fapte..Que aproveche! ;)

Scurt update

Am cam lipsit de la blog de ceva vreme:D Asta nu inseamna ca nu am mai gatit, dar am tot repetat retetele asa ca nu mai aveam ce sa scriu.Dar, noroc cu Cookies Day, am de raportat o reteta de placinta cu branza de vaci si stafide..care a fost ft apreciata.Am mai facut si un salam de biscuiti, dar pe ala deja l-am pus mai demult aici.Bucatarii de la Cookies day au fost dragutzi si au facut publice retetele, dar sa vedem daca le primesc acordul ca sa le public pe aici.

As putea face rapid o scurta recenzie de restaurante si cafenele unde am mai scapat de niste bani zilele astea, cu sau fara voia mea :D

Sa vedem :

- Hard Rock din Herastrau : scump nene ..scump :D Mi-a placut salata Caesar ft mult, si atmosfera.Pacat ca nu am stat si la Karaoke.Ceva ce eu apreciez mult la restaurante si am gasit acolo - mese mari si spatii mari intre mese, nu se fumeaza si se pot simti bine si copiii.
- Cup&Cino din Diverta Magheru : super! Ma bucur ca am dat de ea.De localul asta linistit am dat fix cand aveam nevoie, si mi-a oferit ce imi trebuia in respectivele momente.Au tot felul de cafele si ceva dulciuri mai speciale, cate o carte din cele recente pe fiecare masa, acces la net...canapele...la fix pt Diverta.Eu m-am adapostit acolo in doua zile ploioase si urate ca sa pierd niste ceasuri in asteptarea Vaya con Dios, dar si a primei intalniri cu "mafia".
- Verde Cafe : aici puteti gasi o Inka buna rau de tot, preturi acceptabile pentru centrul Bucurestiului, si acel special something care se intalneste numai la Verde Cafe si pt care nu degeaba i-au ales pentru intalnirile lor cei de la Copacul de Hartie ;)
- Trattoria il Calcio din drumul Taberei : eu sunt obisnuita cu tratoria asta pentru ca am fost atat de des as aca nu mi se pare ca trebuie sa insist prea mutl asupra ei..ci numai sa le zic celor care nu au mancat inca la ei ca DA..se merita ;)
- Sa mai zic de City Grill din Oracle Tower ? Lol...noo!!! Prietenii stiu de ce :D

Oh well..that was it for today ;) Revin cu noutati de la Cookies Day ....

Casa Pastravului

Week-endul asta l-am petrecut la Sighisoara.Orasul arata putin cam rau, ma refer la cetate de fapt, pentru ca se lucreaza la canalizare, si drumurile prin cetate sunt cam daramate.Din fericire insa nu era multa lume in Sighisoara si am putut sa ne plimbam linistiti pe aleiute si sa admiram peisajul.
Nu despre Sighisoara este postul asta, ci despre un restaurant cu specific pescaresc, pe care l-am gasit pe drumul dintre Sighisoara si Brasov.Gasiti mai multe informatii despre locatie aici : Casa Pastravului

Este de fapt o pastravarie, care este situata chiar langa restaurant.



Restaurantul are si foisor afara, si o mica terasa chiar pe lac.Noi am mancat in interior, pentru ca ploua si era cam frig. Servirea este foarte buna, comanda vine repede, si mancarea este proaspata si bine facuta. Cu tot tacamul, adica cu toate accesorrile necesare servirii unei mese de peste ;)
Preturile, destul de sus, dar asta e...pana la urma eu zic ca se merita.
Noi am incercat gulasul de peste, saramura de pastrav cu sos de rosii si mamaliguta, si pastrav prajit pe pat de spanac..si a fost absolut delicios.



Se serveste in special pastrav, dar exista si ceva preparate din salau.
Daca treceti pe acolo nu ezitati sa incercati..si apoi ne dati si noua de veste cum a fost!

Enjoy!

Ciuperci Haiducesti - Terasa Piatra Alba

Am fost de curand la terasa Piatra Alba - Drumul Taberei. Puteti citi pe Metropotam o recenzie destul de ok legata de aceasta terasa, asa ca eu nu imi mai dau cu parerea despre ea, doar mentionez ca mie mi se pare ok overall. Despre ce vreau sa scriu azi este un fel de mancare pe care l-am incercat acolo, si care mi s-a parut interesant de incercat si acasa: Ciuperci haiducesti.De ce haiducesti?Nu stiu, probabil ca sa dea mai bine in meniu, sa tenteze clientii.De fapt este vorba de ciuperci umplute cu : sunca, cascaval, usturoi maruntit si bucatele de rucola.Putem incerca si noi acasa, ca aperitiv la o minipetrecere, sau la masa de duminica in familie. Cumparam ciuperci proaspete si frumoase, le curatam de pielita.Le scobim putin de miez in mijloc.Miezul scobit il combinam cu usturoi maruntit, bucatele mici de sunca (cred ca afumata merge mai bine), cascaval ras pe razatoarea mare si bucatele mici de rucola.Le punem pe o tava si le dam la cuptor pentru 15 minute. Se servesc calde alaturi de rucola....sau alt fel de verdeata care va place sau pe care o aveti la dispozitie (salata verde, patrunjel).

Cine incearca sa ma anunte! Astept comentarii pe blog. O sa vin si eu cu dovada cand voi gasi ocazia potrivita ca sa fac aperitivul asta ;)

Enjoy!

Indian food

Cand am pornit blogul am inlcus si o sectiune de restaurante, in ideea de a face unele recenzii cand merg prin locuri care merita mentionate.E adevarat insa ca nu prea m-am tinut de cuvant...mai deloc...pentru ca de obicei nu luam aparatul foto cu mine.De data asta am reusit insa sa fac cateva fotografii la Haveli, un restaurant cu specific indian din zona Calea Mosilor, de langa ambasada Indiei.Am fost acolo de vreo trei ori, si de fiecare data am fost foarte placut impresionata asa ca am de dat numai nota 10 pentru Haveli. Nu fac nici un fel de reclama, e doar o recomandare.As fi prea tare daca as primi vreo sponsorizare ceva pentru reclama pe mititelul meu blog de 4500 de useri, dar nu sunt , asa ca...luati parerea mea ca una obiectiva, ca nu ma plateste nimeni sa ii laud.

Asadar....sa vedem plusuri:

- servirea impecabila
- atmosfera de specific indian, cu mobila, vesela si muzica de rigoare, chiar si chelnerul de rigoare :D
- poti cere ca mancarea sa nu fie foarte spicy, sau, pentru cei dornici de senzatii tari....sa fie foarte spicy
- mancarea foarte buna...calda, proaspata
- fac si livrare acasa, in zonele pe care le servesc.

Minusuri

- cam prost cu locurile de parcare prin zona
- preturile cam spicy :d...dar ..in fine..acceptabile pana la urma (verificati meniul pe site pt preturi)

Am incercat mai multe feluri, insa ce am fotografiat acum sunt preferatele mele....asa ca vi le recomand.Precizez ca sunt toate vegetariene, ce am incercat eu, insa colegii mei au incercat si ceva miel si pui, si erau tare multumiti de alegerea facuta.Asa ca...give it a try...merita..pentru o seara sau un pranz in atmosfera Indiei ;)

Aloo gobi (fel principal vegetarian)- Conopida si cartofi prajiti in sos de rosii si ceapa

Onion bhaji (aperitiv)- Ceapa tocata data prin faina de naut si apoi prajit

Vegetable Samosa(aperitiv) - Foietaj indian umplut cu legume si apoi prajit

VEGETABLE PAKORA(aperitiv) - Legume gatite cu faina galbena

Enjoy!

Friptura de miel

Asa cum spuneam in reteta de drob de pui, saptamana asta voi pune o serie de retete pentru masa de Paste.

Astazi este ziua pentru friptura de miel.

Ingrediente

- 1 pulpa de miel
- sare, piper, cimbru
- 1 lamaie jumate
- 4 capatani de usturoi
- ulei
- 1 pahar de vin rosu (preferabil) sau alb

Mod de preparare

- Se curata pielita pulpei cu cutitul
- Se spala pulpa si se freaca cu o lamaie jumate

- Se cresteaza pulpa de 2-3 ori
- Se pregateste un mujdei
- Se da cu mujlediul pe pulpa, apoi cu sare, piper si cimbru


- Intr-un vas punem ulei cat sa acopere fundul vasului si o cana de apa cu usturoi zdrobit
- Se pune vasul cu compozitia la cuptor pe primul nivel pe grilaj



- Se scoate din cuptor des si se ia din zeama si se pune peste carne. ca sa nu iasa uscata
-Cand e eproape gata punem vinul in vas si se mai tine asa ca cuptor pentru inca 15 minute

In total, friptura e gata cam in 2 ore

Pofta buna!

Experiente in restaurante

Am luat masa in oras.Am fost in concediu prin tara sau in afara tarii....voi impartasi cu voi experientele culinare cele mai placute, din acre putem si noi invata