Dovlecei cu branza la cuptor

O reteta pe cat de simpla pe atat de gustoasa: dovlecei cu branza la cuptor.

Ingrediente

- 2 dovlecei tineri
- 300 gr branza sarata de vaca
- 3 linguri de smantana
- 4 oua
- 1 cana de pesmet
- unt pt uns tava
Mod de preparare
- Se rad dovleceii pe razatoarea mare
- Se rade si branza pe razatoarea mare
- Se bat 3 oua cu 2 linguri de smantana
- Se adauga pesmetul si se amesteca bine pana la omogenizare


- Se adauga si barnza rasa si se amestca bine ca mai sus

- Se incorporeaza si dovleceii

- In forma termorezistenta unsa cu unt si tapetata cu pesmet si pune compozitia de mai sus
- Deasupra se toarna un amestec facut dintr-un ou batut cu 1 lingura de smantana
- Se pune vasul in cuptor pentru 35-45 de minute la foc mediu

Se poate servi atat rece cat si calda, ca atare sau ca garnitura.O puteti garnisi si cu ceva iaurt rece la servire.

Pofta buna!