Reteta este luata de pe site-ul Savoriurbane si adaptata usor. Va invit sa urmariti blogul SavoriUrbane pentru ca are retete pas cu pas foarte bine scrise si ilustrate.
Ingrediente
- 4 pulpite de pui dezosate
- 1 piept de pui
- 50 gr cascaval
- 1 ou
- 2 dovlecei zucchini
- 2 felii paine alba
- 4 catei de usturoi
- busuioc, cimbru, sare, piper,marar
Mod de preparare
- Se taie pulpitele si pieptul in bucatele mici si se dau prin masina de tocat
- Se rad pe razatoarea mare cei 2 zucchini cu coaja
- painea se inmoaie in apa
- Intr-un castron se amesteca un ou cu carnea , 50 gr cascaval ras pe razatoarea mica, feliile de paine, usuroiul pisat si verdeturile macinate, se adauga sare si piper dupa gust
- Din aceasta pasta se formeaza chiftelute mici rotunde , pe care le dam prin pesmet si se prajesc in tigaia adanca in care am incins ulei cat sa le acopere sau sa fie la trei sferturi din dimensiunea chiftelutei
- Am servit cu garnitura de spanac cu orez
